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Grosse und kleine Früchte ins gleiche Körbchen?

Er sorgte für einige Diskussionen unter den SRF-Hörern, der Beitrag über den Grössenwahn bei den Früchten. Weil die Konsumenten angeblich grössere Aprikosen, Kirschen oder Zwetschgen bevorzugen, haben die Grossverteiler Grössenklassen eingeführt. Das Problem ist, dass die kleineren, aber qualitativ mindestens genau so guten Früchte im Laden liegenbleiben. Und dass man deswegen angefangen hat, ökologisch wertvolle Hochstammbäume zu fällen. Warum deshalb nicht grosse und kleine Früchte derselben Sorte mischen? Die Migros ist offen für die Idee. Aber: Auch die Konsumenten müssten umdenken.

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