Wie Pommes frites gemacht werden

Pommes frites gehören zu den beliebtesten Beilagen. Vor allem in Restaurants und Kantinen sind die frittierten Kartoffelstäbchen gefragt. Auch zuhause braucht niemand darauf zu verzichten. Backofen oder Steamer machen es möglich. «Espresso» besuchte die grösste Pommes-Frites-Fabrik in der Schweiz.