Pilzwiderständige Rebsorten statt Pestizide
In keinem anderen Bereich der Schweizer Landwirtschaft werden so viele Pestizide eingesetzt wie im Weinbau. Selbst beim Bio-Weinbau kommt das Schwermetall Kupfer zum Einsatz. Innovative Winzer erproben nun neue, widerstandsfähige Rebzüchtungen, die viel weniger gespritzt werden müssen.
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