«Falsch ernährte Kälber werden viel schneller krank»

Aus Sicht des Tierschutzes ist klar: Kälber dürfen nicht nur mit Milch ernährt werden, sie müssen auch Heu und Gras bekommen, auch wenn das Kalbfleisch dadurch rötlich wird. Für Hans-Ulrich Huber vom Schweizer Tierschutz ist es aber wichtig, dass die Bauern durch die neuen Regelungen keine Einbussen erleiden. Im Gespräch erklärt er, worum es für ihn bei diesem gemeinsamen Treffen geht.