Zitronengras wird vielseitig in der asiatischen Küche verwendet, sei es zu Currygerichten, in der Suppe oder im Salat.
Die aus Südamerika stammende Verveine bereichert Fisch- und Huhngerichte, sie eignet sich zum Aromatisieren von Desserts und zur Zubereitung eines magenberuhigenden Tees.
Gärtnerin Silvia Meister hat Tipps zur Pflege, zur Ernte und zur optimalen Zubereitung.
Zitronengras & Verveine
Beide werden bei uns als Kübelpflanzen gehalten und haben in den letzten Jahren die Kräuterküchen erobert.
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