Keine Panik: Ganze Fische entgräten ist viel einfacher als man denkt. Wie man perfekt entgrätet - Hören Sie den «Ratgeber» und Sie werden mit einem ganzen Fisch im Teller nie mehr in Verlegenheit geraten.
Gewusst wie – die Forelle perfekt entgräten
Ein schöner Sommerabend, ein wunderbarer Tisch in der Gartenbeiz am See alles perfekt. Bis auf den ganzen Fisch im Teller! Fein sieht er zwar aus, aber: wie essen? Wie zerlegen und entgräten ohne, dass er zerfällt und man beim Essen mehr Gräte als Fischfleisch im Mund hat?
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