Sie beinhalten zudem höchst amüsanten Klatsch, denn Bourdain beschreibt auch ziemlich indiskret die Hintergründe des täglichen Kochens für fremde Menschen in der amerikanischen und internationalen Kochszene.
Deutsch: Dinka Mrkowatschki - Regie: Thomas Leutzbach - Produktion Westdeutscher Rundfunk, 2003 - Dauer: 75'00"
«Geständnisse eines Küchenchefs» von Anthony Bourdain
Anthony Bourdains 2000 in New York herausgekommene Memoiren «Geständnisse eines Küchenchefs» sind teils Autobiographie, teils Überlebenshandbuch für Restaurantbesucher.
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