Rettungspaket für Schweizer Baumnüsse
Schweizer Baumnüsse haben einen schweren Stand: In den letzten Jahrzehnten sind Hundertausende von Nussbäumen verschwunden. 80 Prozent der Baumnüsse, die wir konsumieren, kommen aus dem Ausland. Ein nationales Erhaltungsprogramm soll die Baumnuss und ihre breite Vielfalt retten.
Trick 77: Ohne Nussknacker eine Baumnuss öffnen
Ist kein Nussknacker zur Hand, können Baumnüsse mit einem gezielten Schlag auf die Hand oder mit einem spitzen Gegenstand geöffnet werden.