«Espresso-Aha»: Was ist eigentlich Industrieschnee?

Bislang war das Flachland der Schweiz ja nicht gerade mit Schnee verwöhnt in diesem Winter. Ab und zu kommt es aber trotzdem vor, dass es punktuell weiss wird – dank dem sogenannten Industrieschnee. Was Industrieschnee genau ist, wo und wie er entsteht – und ob man ihn essen kann oder nicht, das klärt «Espresso Aha!»