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«Espresso»-Hörer wollen mehr Bio-Produkte im Restaurant

Bio-Produkte in den Läden boomen. Auf dem Teller im Restaurant sind sie dagegen weiterhin eine Rarität. In einer nicht repräsentativen Umfrage wünschen sich 80 Prozent der «Espresso»-Hörerinnen und -Hörer «mehr Bio» im Restaurant.

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