So geht es stressanfälligen oder depressiv veranlagten Menschen nach kohlenhydratreicher Kost wie Nudeln, Reis oder Brot besser. Auch grünes Gemüse, Nüsse und Kerne vermögen die trübe Stimmung aufzuhellen.
Ein Rat vorweg: Für die bessere Stimmung sind neben der Ernährung auch andere Faktoren wichtig, wie genügend Sonne und Licht, Bewegung und der Ausgleich durch geliebte Hobbys.
Mood Food: Essen für die Seele
Die kalte Jahreszeit schlägt vielen Menschen auf die Stimmung. Nicht wenige leiden am so genannten Herbstblues. Eine richtige Ernährung kann Stimmungstiefs jedoch entgegen wirken.
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