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ASC, das neue Label für Zuchtfisch

Was das MSC-Label bereits heute für Fische aus Wildfang ist, das soll das neue ASC-Label für Zuchtfische werden: ein Gütesiegel für Nachhaltigkeit.

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Die Kriterien für die Zucht von Lachs, Pangasius, Crevetten und neun weitere Arten werden zur Zeit auf internationaler Ebene ausgearbeitet. 2011 sollen die ersten ASC-Produkte in Schweizer Läden kommen.

Wegen schlechter Isolation die Nachbarwohnung mitheizen?

«Espresso»-Hörer Josef Flury wohnt mit seiner Frau in einer Überbauung aus den sechziger Jahren. Die Wohnungen sind so schlecht isoliert, dass Flurys kalte Fussböden haben und die darunterliegende Wohnung mitheizen. Konsequenz: Hohe Heizkosten. Laut DRS-Rechtsexpertin Doris Slongo muss der Verwalter eine Mietzinsreduktion gewähren.

Mehr Wasser als Peperoni

Die Espresso Hörerin Maria Melliger aus Brig ärgert sich, dass Peperoni aus dem Grossverteiler viel zu wässerig seien. Ist ihnen das auch aufgefallen? Schicken Sie uns ihre Erfahrungen und Fragen zum Thema Qualität von Peperoni an espresso@drs1.ch.

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