Spargeln aus einheimischer Zuger Produktion

Es ist Spargelzeit - in Gemüseabteilungen und auf Menükarten der Restaurants sind die weissen und grünen Leckerbissen nicht zu übersehen. In der Schweiz werden Tonnen von Spargeln aus Deutschland, Frankreich, Spanien und Ungarn verkauft. Immer häufiger produzieren aber auch Schweizer Landwirte Spargeln - unter ihnen der Zuger Bauer Cornel Andermatt vom Sternenhof.