Zweite Indoor-Lachszucht in Lostallo

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Zweite Indoor-Lachszucht in Lostallo

04:43 min, Martina Schnyder

Die Geschichte der ersten Schweizer Indoor Lachszucht im bündnerischen Misox ist eine Erfolgsgeschichte: Swisslachs in Lostallo will deshalb erweitern und plant eine zweite Indoor-Anlage. Dazu seien Investitionen von rund 30 Millionen Franken nötig. «Die Nachfrage nach nachhaltigem Lachs ist extrem gestiegen», sagt Verkaufsdirektor Ronald Herculeijns.
Um die Fische noch nachhaltiger zu machen, soll das Futter für die Raubfische angepasst werden. Die Idee: Insektenmehl statt Fischmehl. Forscher der ZHAW tüfteln im Auftrag von Swisslachs an einem neuen Fischfutter.

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«Rechtsmitteli»: Die juristische Notfallapotheke für Ihre Ferien

04:33 min, Gabriela Baumgartner

In den Wanderferien verstaucht man sich den Knöchel, hinter dem Hotel hat es eine Baustelle, die Ferienwohnung ist von Ameisen belagert, der Flug wird verschoben und der Koffer macht anderswo Ferien. «Espresso»-Rechtsexpertin Gabriela Baumgartner hat Ihnen eine juristischen Notfallapotheke mit patenten «Rechtsmitteli» gepackt. Alles rezeptfrei, ohne Nebenwirkungen und erst noch kostenlos. Das Thema heute: Wenn das Hotel zu viel versprochen hat.

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