Worauf man konkret bei der Zubereitung achten soll, das sagt unsere Expertin im «Ratgeber».
Weitere Themen im «Ratgeber»:
* Würzen mit Gewürzen
* Achtung Fertigprodukte
* Schonende Zubereitung
Kochen mit Herz
Mit der richtigen Ernährung und Zubereitung kann man viel für ein gesundes Herz tun. Weniger Salz, wenn Öl, dann Olivenöl, zweimal pro Woche Fisch - und ab und zu ein Glas Rotwein - dies nur ein paar Beispiele der «Herz»-Küche.
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