Weshalb wiegt der Hefewürfel exakt 42 Gramm?

Wer einen Butterzopf oder anderes Hefegebäck selber zubereitet, hat sich vielleicht auch schon einmal gefragt: «Weshalb wiegt ein Frischhefe-Würfel genau 42 Gramm?» Auf diese Frage gibt es gleich drei gleichwertige Antworten, ist in der «Mailbox» von 2011 zu erfahren.