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Daniel Humm. Sein Restaurant «Eleven Madison Park» ist eines der zehn besten der Welt.
SRF
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Spitzenkoch Daniel Humm

Mit 14 Jahren die Schule abgebrochen, mit 36 Jahren der beste Koch der USA und Besitzer des zehntbesten Restaurants der Welt: Der Aargauer Daniel Humm hat für sich den amerikanischen Traum verwirklicht. Er ist auf Schweiz-Besuch und Gast von Susanne Brunner.

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