Auch teilentrahmte Milch darf sich Vollmilch nennen

Milch, die standardisiert wurde und somit weniger Fett enthält, darf sich Vollmilch nennen. Laut Gesetz, das sich in diesem Fall an der EU-Gesetzgebung orientiert, ist das zulässig. Konsumenten, aber auch viele Bauern und Milchproduzenten stört das. Eine Änderung der Regeln zeichnet sich nicht ab. Es liegt also am Konsumenten, sich zu informieren und entsprechend einzukaufen.