Wo liegt genau liegt hier der Unterschied? Weshalb entsteht beim Einschenken von Bier und Rivella Schaum und weshalb löst er sich bei Rivella im Gegensatz zu Bier gleich wieder auf? Ralph Kreuzer hat für die Mailbox aus dem Jahr 2005 degustiert und herumgefragt.
Die Schaumfrage
Man könnte einer durstigen Seele auch ein Rivella statt ein Bier auftischen. Mit ihrer goldgelben Farbe sehen beide Getränke gleich aus. Doch der Kenner würde den Unterschied sofort erkennen. Auf dem Bier sitzt eine Schaumkrone, beim Rivella verflüchtigt sich der Schaum gleich nach dem Einschenken.
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