Perchlorat im Essen: Weiter ein grosses Fragezeichen
Vor zwei Jahren wurden in Früchten und Gemüsen Perchlorate festgestellt auch in der Schweiz. Die Salze gelten als gesundheitsgefährdend. Doch bisher weiss man zu wenig über deren Gefährlichkeit, um konkrete Massnahmen zu ergreifen. Europaweit werden nun Daten gesammelt.
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