Zum Inhalt springen

Header

Audio
Schmeckt nicht nur notorischen Schleckmäulern.
SRF
abspielen. Laufzeit 4 Minuten 27 Sekunden.
Inhalt

Unsere liebsten Herbstrezepte – Tarte-Tatin mit Zwetschgen und Marzipan

August, September, Oktober – die Zwetschge gibts nur für kurze Zeit. Taucht sie in den Auslagen des Wochenmarkts auf, ist dies ein untrügliches Zeichen dafür, dass es langsam Herbst wird.

Download

Diesen Jahreszeitenwechsel feiern wir ganz gerne mit einer feinen Tatin-Tatin mit Zwetschgen und Marzipan. Ja, die violette Steinfrucht und Marzipan können es gut miteinander. Und wer die Zwetschgen-Tarte-Tatin darüber hinaus noch mit einem Klacks Crème Fraìche serviert, der oder die tut mit Sicherheit auch nix Falsches.

Mehr von «A point»

Nach links scrollen Nach rechts scrollen