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«Espresso Aha!»: Echtes Holzofenbrot machen nur Brotkünstler

Knuspriges Holzofenbrot ist beliebt, kommt aber oft aus Backöfen die nur indirekt mit Holz befeuert werden. Eine legale Konsumententäuschung. Doch es gibt sie noch, die echten, ursprünglichen Holzofenbäcker. Ein Besuch beim Bäcker Kast.

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