Frozen Yogurt mit Erdbeeren und Verveine

Irgendwann kommt Sie ganz bestimmt noch, die Glacé-Zeit. Und damit Sie dann ein feines Eis aus dem Tiefkühler zücken können, wappnen wir uns jetzt schon: Wir machen Frozen Yogurt am Stängeli mit Erdbeeren, parfümiert mit frischer Verveine.

Drei Tipps

• Die pürierten Erdbeeren unbedingt vor dem Einfüllen durch ein feines Sieb streichen.
• Die Stängeli vor dem Geniessen mindestens fünf Stunden im Tiefgefrierer gut durchgefrieren lassen.
• Kaufen Sie sich Glacé-Stängeli aus Holz und ersetzen Sie das Plastik-Stängeli, das zum Förmchen gehört.