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Lebensmittel-Verschwendung in grossem Stil

Fast ein Drittel der produzierten Lebensmittel landen in der Schweiz früher oder später im Abfall. Die Lebensmittel-Branche bekämpft darum mit einer breit abgestützte Initiative gegen die grassierende Verschwendung. Den Anfang macht das Gastgewerbe.

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