Espresso-Redaktor nach Bio-Test: «Ich kaufe mehr Bio»

Der Pestizid-Test von «Kassensturz» und «Espresso» hat gezeigt: Im Urin der Probanden wurden deutlich geringere Pestizid-Rückstände gemessen, solange sie ausschliesslich Bio-Produkte assen. Ernährten sie sich jedoch ausschliesslich von konventionell produzierten Lebensmitteln, waren die Rückstände wesentlich höher. «Espresso»-Redaktor und Testperson Stefan Wüthrich zieht Bilanz: «Die hohen Pestizid-Rückstände im Urin der konventionellen Woche lassen mich heute vermehrt ins Bio-Regal greifen.»