Kaum jemand in der Schweiz weiss mehr über Mühlen als Kurt Fasnacht. Der gelernte Müller hat längere Zeit im Mühlerama in Zürich gearbeitet. Seit fast zehn Jahren ist er nun selbstständiger «Mühli-Doktor». Und er hat einiges zu tun!
Einmal hat er sogar in Rumänien eine alte Mühle repariert.
Kurt Fasnacht fasziniert die Mühle, weil sie am Ende Brot - eines unserer Grundnahrungsmittel - hervorbringt. Dieses Archaische hat für den «Mühli-Doktor» einen besonderen Reiz.
