«Espresso Aha!»: Wie wird der Fleischkonsum pro Kopf errechnet?
Rund 50 Kilo Fleisch wurden 2018 in der Schweiz pro Jahr und Kopf konsumiert. «Espresso»-Hörer Josef Dettling interessiert, wie dieser aktuelle statistische Wert genau berechnet wird und ob die Touristen das Resultat verfälschen. «Espresso Aha!» hat die Antwort.
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