Roter Thunfisch: Extrem beliebt und akut bedroht

Beim roten Thunfisch kommen Sushi-Fans ins Schwärmen: keiner schmeckt so delikat wie er. Sein Fleisch erzielt auf dem Markt Kilopreise von bis zu 5000 Euro. Und genau das ist die Krux. Denn wegen der steigenden Nachfrage ist der rote Thunfisch vom Aussterben bedroht. Derzeit beraten in Paris Delegationen aus 48 Ländern, wie diese Entwicklung zu stoppen wäre. Im Zentrum stehen verbindliche Fangquoten. Aber, wie immer bei derlei Verhandlungen, geht es auch um wirtschaftliche Interessen. Christoph Wöss berichtet aus dem französischen Baskenland.Ursula Hürzeler im Gespräch mit dem Kieler Fischereibiologen Rainer Froese.