Magenbrot: Süsses aus Altbüron

In der Zentralschweiz hat sie wieder begonnen - die Chilbi-Zeit. Dabei ist aus kulinarischer Sicht Magenbrot der grosse Renner. Egal ob man an der Määs in Luzern oder an der Chilbi in Schwyz Magenbrot kauft, die Chance ist gross, dass es aus dem luzernischen Altbüron geliefert worden ist. Dort befindet sich nämlich diejenige Bäckerei, die am meisten Magenbrot an die Marktfahrer in der Deutschschweiz liefert.