Früchte und Gemüse nur mit Plastik berühren?

Darf man beim Einkaufen mit blossen Händen testen, ob eine Frucht reif ist? Diese Frage spaltet «Espresso»-Hörerinnen und Hörer. Viele von Ihnen kennen hauchdünne Plastikhandschuhe, die im Ausland neben Früchte- und Gemüseauslagen zu finden sind. Diese Plastikhandschuhe sind in Schweizer Läden aber Mangelware.Elsbeth Heeb aus Ittigen bei Bern weiss sich zu helfen: Sie nimmt jeweils ein Plastiksäckli zum Einpacken der Früchte und stülpt sich dieses über die Hand. So kann Sie bei Bedarf prüfen, ob die Frucht reif ist und dann gleich einpacken. Experten betonen, dass weder Plastikhandschuhe noch Plastiksäcke hygienisch notwendig sind. Früchte und Gemüse im Laden seien schon im Produktionsprozess durch viele Hände gegangen. Zudem würden Viren und Bakterien auf Früchten und Gemüse nicht lange genug überleben, um Krankheiten zu übertragen.