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Risikoreicher Anbau von Bio-Mostäpfeln
Bio-Most liegt im Trend. Aktuell wird so viel Bio-Apfelsaft getrunken, dass die Nachfrage kaum gedeckt werden kann. Und doch wollen viele Mostobstbauern ihre Produktion trotz der grossen Nachfrage nicht umstellen, zu gross ist das Risiko.
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