Ein Steak aus dem Reagenzglas
Die Nahrungsmittelkrise treibt ihre Blüten: In den Niederlanden suchen Forscher nach Möglichkeiten, Fleisch aus Zellkulturen zu züchten. Noch mögen Tiere monate- und jahrelang auf Wiesen und Weiden ihr saftiges Gras mampfen - bald stammen unsere Steaks und Cervelats vielleicht aus Reagenzgläsern.
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