Die DRS 1-Hörerin Ursi Hauri hat festgestellt, dass lactosefreie Milch viel süsser schmeckt, als Milch mit Lactose. Ist das nicht seltsam, dass Milch ohne Milchzucker süsser schmeckt, als Milch mit Milchzucker? Die «Mailbox» kennt die Antwort.
Warum schmeckt lactosefreie Milch süsser?
Immer mehr Menschen vertragen Milchprodukte schlecht. Die Folge: Bauchschmerzen und Durchfall. Der Grund des Übels ist der Milchzucker, die Lactose. Zum Glück gibt es mittlerweile lactosefreie Produkte und lactosefreie Milch.
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