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Georg Wenger und seine Tochter Carmen Bezençon.
SRF
abspielen. Laufzeit 19 Minuten 43 Sekunden.
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Die Dittligmühle setzt auf Nischenprodukte aus dem Gantrisch

Getreide mahlen und das Mehl vermarkten: Das kann jede Mühle. Wer aber am Markt bestehen will, muss auf Nischenprodukte setzen. Die Dittligmühle bei Thun verarbeitet deshalb nur Getreide aus der Region und stellt eigene Backmischungen her. Dafür wurde die Familie Wenger ausgezeichnet.

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Weiter in der Sendung:

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