Ein Jahr für die Kartoffel

Die Kartoffel fehlt in kaum einem Land auf dem Speisezettel. Sie wird praktisch auf der ganzen Welt angebaut, seit sie vor rund 13 000 Jahren aus den Anden auszog. Doch wenn es nach der Uno ginge, könnte deren Bedeutung als Nahrungsmittel noch zunehmen. Sie sei ein verborgener Schatz. Die Uno hat darum das Jahr 2008 zum Internationalen Jahr der Kartoffel erklärt.