«Bei groben Verstössen wird ein Betrieb ausgeschlossen»

In der Schweiz sei es kaum möglich, Bio-Eier falsch zu deklarieren, sagt Ueli Steiner von Bio-Inspecta. Denn die Richtlinien seien strenger als in Deutschland.Mit welchen Sanktionen aber müsste ein Betrieb in der Schweiz rechnen, wenn er die Richtlinien nicht einhält?Das erklärt Daniel Bärtschi, Leiter des Verbandes Bio Suisse, im Gespräch.