Das Rezept ist ein Familien-Rezept. Ausgetüftelt von ihrer Mutter und geliebt von der ganzen Familie. «Schon als ich noch klein war», sagt sie, «waren die Peperoni-Schnitten unser Sommergericht. Wenn ich jeweils von der Schule nach Hause gekommen bin, hatte ich im Treppenhaus schon den feinen Duft nach gekochten Peperoni in der Nase und habe mich schon im Voraus riesig aufs Essen gefreut», erinnert sich Angela Dominé. Übrigens: Die Peperonischnitten sollen nicht nur herrlich schmecken, sie sind auch in der Zubereitung keine Hexerei. Überzeugen Sie sich selbst davon: Das Lieblingsrezept von SRF1-Hörerin Angela Dominé gibts ganz unten.
Und welches ist Ihr Lieblingsgericht?
Haben Sie auch ein Lieblingsrezept? Und möchten Sie dieses mit den Hörerinnen und Hörern von SRF1 teilen? Dann machen Sie doch mit bei unserer Koch-Serie «So kocht die Schweiz - Mein Lieblingsrezept» und schicken Sie uns Ihr Lieblingsrezept. Das Formular dazu finden Sie hier. Oder Sie machen es sich ganz einfach und schreiben direkt ein Mail ins Studio und nennen uns Ihr Lieblingsrezept. SRF1.ch und dann auf Mail ins Studio klicken.
