Der Schnittknoblauch ist vor allem in der asiatischen Küche bekannt und wurde bis anhin nur in Asia-Läden angeboten. Doch jetzt hat der asiatische «Schnittlauch» auch den Weg auf unsere Wochenmärkte gefunden.
Besonders gut schmeckt der Schnittknoblauch in kleine Stücke geschnitten im Salat oder in Quark-Dips. Anstelle von klein geschnittenem Gemüse macht er sich auch im Omeletten-Teig gut.