Titandioxid verschwindet aus immer mehr Produkten

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Titandioxid verschwindet aus immer mehr Produkten

04:38 min, Peter Fritsche

Der Zusatzstoff Titandioxid (E171) sorgt zum Beispiel für weisse Kaugummis oder glänzenden Schokoladenguss. Doch manchen Leuten bereitet er Bauchschmerzen. Denn es gibt Studien, die sagen, er könnte krank machen. In Frankreich sind Lebensmittel mit E 171 seit 2020 verboten. Die Schweiz und der Rest Europas sehen keinen Anlass für ein Verbot. Konsumentinnen und Konsumenten verlangen aber vermehrt nach titandioxidfreien Produkten – und deshalb suchen jetzt auch vermehrt die Hersteller und Grossverteiler nach Alternativen.

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«Espresso Aha!» Woher kommen eigentlich Knöpfe?

05:55 min, Martina Schnyder

Eine «veritable Chnüblete» habe er jeden Morgen, wenn er die Knöpfe an den Ärmeln seines Hemdes zumachen wolle, beklagt sich ein Hörer des SRF-Konsumentenmagazins «Espresso». Durch den täglichen Ärger mit den Knöpfen sei er aber neugierig geworden und nun will er wissen: Woher stammen eigentlich Knöpfe und wie lange kennt man Knöpfe schon? Die Geschichte der Knöpfe ist so bunt und vielfältig wie die Knöpfe selbst. Sie geht zurück bis in die prähistorische Zeit und spiegelt im Lauf der Zeit den kulturhistorischen Wandel.

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