Im Schadensfall kann dies existenzbedrohend werden.
«Espresso»-Hörer forden Label für Cassis-de-Dijon Produkte
Die Berichterstattung von «Espresso», dass die Lebensmittelbranche ein Label plant, welches Produkte, die nach Schweizer Qualitätsstandards hergestellt sind kennzeichnet, hat bei der Hörerschaft sehr viele Reaktionen ausgelöst. Die grosse Mehrheit der Hörer fordert: «Cassis-de-Dijon Produkte gehören im Regal deutlich gekennzeichnet!»
20 Jahre Espresso Meilensteine: Frisch-Convenience-Food
Am Anfang waren Ravioli und Tortellini. Mit den gefüllten Frischteigwaren begann Ende der 80er-Jahre die Erfolgsgeschichte des so genannten Frisch-Convenience-Foods in der Schweiz. Heute sind Frisch-Fertigprodukte wie Pizza, Salat, Suppen, Sandwiches und Säfte ein Milliardengeschäft.
