Früher wurden sie «Gesundbäume» genannt und die Frucht galt als Glücksbringer.
Ein Rat vorweg: Rohe Zwetschgen sind schwer verdaulich. Zwetschgenkompott behagt empfindlichen Mägen besser.
Weitere Themen in dieser Sendung:
* Inhaltsstoffe der Zwetschgen
* Tipps für Diabetiker
* Die Bedeutung des frischen Obstes
Die ovale Blaue
Zwetschgen sind wieder beliebt und erleben eine Renaissance. In der Schweiz wachsen heute auf rund 327 Hektaren Zwetschgenbäume.
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