Die kleinen Tiere sind die grosse Leidenschaft des hauptberuflichen Landschaftsgärtners Andreas Deppeler. Tausende Garnelen der Sorten «Yellow Fire», «Blue Jelly» oder «Black Bee» bewegen sich in seinen Aquarien. Die genaue Zahl kennt er nicht.
Zum Essen sind die Tierchen zu klein, und vor allem seien sie viel zu teuer. Seine Kunden sind andere Züchter und Liebhaber, die für eine einzelne Garnele zwischen 90 Rappen und 150 Franken hinblättern.
Die Garnelenzucht ist laut Deppeler ein riskantes Geschäft. Bei den teuren Garnelen gehe es um viel Geld. Er habe auch schon einige tausend Franken verloren, weil von einer neuen Sorte Garnelen sämtliche Tiere gestorben seien. Im zweiten Anlauf habe es dann aber geklappt.
Andreas Deppeler will die Garnelenzucht nicht zum Beruf machen. Sie bleibt für ihn ein Hobby und eine Leidenschaft. Es gebe nichts Beruhigenderes, sagt er, als einer «Yellow Fire» beim Zeitlupen-Schwumm zuzuschauen.
