Kochen für bessere Integration
Trotz zahlreicher Projekte herrscht bei erwachsenen Flüchtlingen ein Integrationsproblem, aber es gibt auch Erfolgsgeschichten: In Luzern und Zürich bereitet «Hotel&Gastro Formation» Flüchtlinge und vorläufig Aufgenommene in einem einjährigen Intensivkurs auf eine Lehre im Gastrobereich vor mit grossem Erfolg.
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