Fleischlos in Lyss

Die Berner Gemeinde Lyss will einen vegetarischen Tag in der Woche. Aus Liebe zur Umwelt möchte die Gemeinde den fleischlosen Donnerstag einführen. Fleischlos koste bei Produktion und Zubereitung weniger als Gemüse-Kost und spare Energie, so die Berner Gemeinde. Als energiebewusster Ort könne Lyss ein Zeichen setzen. Der Dorfmetzger aber glaubt weiterhin an unbegrenzten Fleischkonsum und der Küchenchef im Kreuz will Fleischgerichte auf seiner Speisekarte behalten.