«Wollen wir die Massentierhaltung aufrechterhalten?»

Bio-Landwirt Georg Blunier aus Paspels (GR) war einer der ersten in der Schweiz, welcher seinen Tieren den Transportweg zur Metzg ersparte: Sein Betrieb hatte eine Sonderbewilligung für die sogenannte Hoftötung erhalten. Nun ist diese Tötungsmethode seit dem 1. Juli 2020 offiziell erlaubt in der Schweiz. Der Vorreiter erachtet das als wichtiges Zeichen für all jene, die sich kritisch mit dem Fleischkonsum auseinandersetzen: «Schlussendlich müssen wir als Gesellschaft entscheiden, ob wir künftig noch Fleisch in denselben Massen produzieren wollen wie heute.»