Ein erfolgreiches gastronomisches Provisorium in Zürich

Das 'Floss am Bellevue' ist nach vier Wochen bereits Geschichte. Die ehemalige VIP-Plattform der Euro08 in Zürich hat ein breites Publikum angesprochen. Ein  Rück- und Ausblick mit einem der Betreiber des erfolgreichen Provisoriums.

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Einzelne Beiträge

Martin Stricker: Zürcher Gastronom & Betreiber des «Floss am Bellevue»

15:06 min, Dorotea Simeon

Das Provisorium am Zürichsee hat während der vier Betriebswochen zahlreiche Menschen angelockt. Trotz des Erfolgs erhielt das Floss keine Bewilligung für eine Verlängerung. Ein Blick zurück und in die Zukunft. Dorothea Simeon sprach mit Martin Stricker.

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