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50 Rappen pro Liter Milch bekommen die Bauern im Extremfall, wenn sie ihre Milch in der Emmentaler-Käserei abgeben.
Keystone
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Bundesrat stopft Löcher beim Emmentaler-Käse

Greyerzer-Käse verkauft sich prächtig. Der Emmentaler hingegen bleibtin den Regalen liegen. Die Zahl der Emmentaler-Käsereien ist rapide geschrumpft, ebenso der Preis für die Emmentaler-Milch. Jetzt greift der Bundesrat ein und dreht in der Agrarpolitik des Rad für einmal zurück.

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