Wer nicht im Dörrautomat oder Backofen dörren will, hat unter Umständen in seiner Wohngemeinde die Möglichkeit sein Obst und Gemüse auf einer grossen und öffentlichen Dörranlage zu dörren. Felix Kunz aus Maur (ZH) betreibt so einen Ofen. «Ich stelle einen Trend fest, dass vermehrt wieder junge Menschen und junge Familien kommen, um ihr Obst und Gemüse dörren zu lassen.»
Der Bauer weiss mittlerweile auch, welches Obst am häufigsten auf dem Sieb seiner Dörranlage landet. «Der Klassiker schlechthin ist der Apfel und die Birne». Warum auch er diese beiden gedörrten Früchte am liebsten isst, erzählt er unter anderem in der Sendung «A Point».