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Orangen-Limonade mit Fisch?

«Espresso»-Hörerin Anja Engeli aus Wetzikon (ZH) staunte nicht schlecht, als sie das Prix-Garantie Orangengetränk vom Coop genauer unter die Lupe nahm: «Enthält Fisch», heisst es bei der Inhaltsdeklaration. Des Rätsels Lösung: Es handelt sich um Fisch-Gelatine, die hilft, die Limonade orange zu färben.Bei Fisch-Gelatine handelt es sich laut Coop um einen üblichen Trägerstoff für Farbstoffe in Getränken. «Der Trägerstoff hat in keiner Weise Einfluss auf den Geschmack des Getränks», betont Coop-Sprecher Urs Meier. Die Deklaration «Enthält Fisch» richtet sich an Allergiker, die unter Umständen gesundheitliche Probleme bekommen könnten.Der Fall ähnelt demjenigen der Schoko-Brötchen, die laut Deklaration Senf oder Sellerie enthalten können. Bei den Brötchen können die für Allergiker heiklen Inhaltsstoffe jedoch beim Produktionsprozess in die Brötli gelangen, und sind kein gewollter Zusatz.

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