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Sternesystem für Gastrosuisse ein Erfolg

Der Branchenverband der Wirte zieht eine gute Bilanz, ein Jahr nach der Einführung seines eigenen Sternesystems. Hotelleriesuisse ist dagegen weiterhin sehr kritisch.

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Der Wirteverband hat vor knapp einem Jahr ein eigenes Sternesystem zur Hotelbewertung eingeführt: «Unterdessen haben sich bereits 450 Betriebe bewerten lassen, rund 100 sind noch in der Warteschlaufe», sagt Klaus Künzli, Zentralpräsident von Gastrosuisse.

Nach wie vor verärgert ist man beim Hotellerieverband Hotelleriesuisse: «Die Verwirrung ist nicht kleiner geworden», meint Thomas Allemann, Geschäftsleitungsmitglied.«Seit Jahren versucht man auf europäischer Ebene eine Harmonisierung der Bewertungssysteme hinzubekommen. Da ist ein zweites System in der Schweiz nicht förderlich.»

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